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Boutique de Carnes Premium
Orígenes
Terroir & Linaje
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Parrillero
"Cada corte cuenta una historia de tierra, clima y tradición. Nosotros simplemente la honramos."
— Prime & Choice
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de Carne
8
Resultado
Carne Recomendada
2.8kg
2,800g en total
Invitados8 personas
Por persona350g
Corte estimadoBlack Angus
Costo Estimado
$2,660MXN
~$950 MXN/kg · Black Angus
* Estimación orientativa. Los precios reales pueden variar según el corte específico y disponibilidad.
Herramientas del MaestroCuchillos
Cuchillos
Japoneses
Forjados bajo siglos de tradición artesanal. Cada cuchillo es una extensión de la mano del parrillero, diseñado para un propósito único y ejecutado con perfección.
Más Popular
Prefectura de Sakai, Japón
Cuchillo de Chef
Gyuto
El equivalente japonés del cuchillo de chef occidental. Hoja larga y delgada, ideal para cortes de precisión en carnes y vegetales. Ángulo de filo de 15°, acero VG-10.
Ideal Para
Corte de carnes · Fileteado · Uso universal
Acero
VG-10 / 60–62 HRC
